カレイのカンタン下処理方法

カレイやヒラメは「さばくのが難しそう…」と自分でさばくのを諦めてしまいがちですが、実は複雑な下ろし方は必要ありません。 内臓を取ったら後はぶつ切りでOK! 下処理さえできてしまえば、煮付けや唐揚げ、ムニエルなど、お好みの...